Zamów online!

Poradnik

19 września, 2022

Czy restauracja sushi to dobra inwestycja w 2023 roku?

Z danych raportu serwisu Pyszne.pl wynika, że w 2021 roku kuchnia japońska znajdowała się...
19 września, 2022

5 powodów, dla których warto zainwestować we franczyzę KOKU Sushi

Chcesz otworzyć własną restaurację, ale nie masz doświadczenia w branży gastronomicznej? A może zastanawiasz...
2 września, 2022

Wszystko o tempurze

Złocista, chrupiąca, pełna smaku. Taka jest właśnie tempura, czyli ciasto, w którym zanurza się...
10 sierpnia, 2022

Sos sojowy – do czego pasuje?

Sos sojowy (shōyu) to niezwykle uniwersalna płynna przyprawa i znak rozpoznawczy azjatyckiej kuchni. Nadaje...
15 czerwca, 2022

Kimchi – dlaczego warto je jeść?

Kimchi pochodzi z Korei, jednak w przeciągu ostatnich kilku lat podbiło serca (i kubki...
15 czerwca, 2022

Baozi – chińskie bułeczki z farszem

Baozi to delikatne, drożdżowe bułeczki, wywodzące się z północnych regionów Chin. Przygotowuje się je...
23 maja, 2022

Fakty i mity na temat sushi i kuchni japońskiej

Czy sushi można jeść rękoma? Czy sake to japońska wódka? Czy sushi masterem może...
29 marca, 2022

Japońskie alkohole – sake, piwo czy wino?

Japońskie alkohole? Chyba najbardziej rozpoznawalnym jest sake. I chociaż sama nazwa odnosi się po...
29 marca, 2022

Ryby do sushi

Podstawą sushi jest dobrej jakości surowa ryba. Nie oznacza to jednak, że mięso w...
1 marca, 2022

Ramen – zupa pełna umami

Ramen to potrawa, która posiada w Japonii status porównalny do rosołu w Polsce. Często...