Sposób na trudne czasy dla branży gastronomicznej? Dark kitchens.
Na czym polega ten trend i jakie są jego niezaprzeczalne walory opowiada współwłaściciel naszej sieci franczyzowej Mariusz Olechno.
Zachęcamy do lektury:
https://poradnikrestauratora.pl/aktualnosci/20022-mariusz-olechno-dark-kitchens-na-fali