Sukces franczyzy KOKU Sushi opiera się na rozpoznawalności marki i atrakcyjnym produkcie, jakim jest sushi – daniu, które cieszy się niesłabnącą popularnością na polskim rynku. W proponowanym przez nas modelu współpracy zyski mogą pojawić się już po kilku miesiącach od otwarcia lokalu. Wielu przedsiębiorców staje wtedy przed dylematem: czy zatrzymać je dla siebie, czy lepiej reinwestować środki w dalszy rozwój?
Korzyści z dalszej inwestycji w biznes
Inwestowanie wypracowanych zysków w rozwój restauracji to kluczowy krok, który może zdecydować o długoterminowym sukcesie franczyzobiorcy. Zamiast traktować bieżące wyniki jako ostateczny cel, warto podejść do nich jako do narzędzia, które przyniesie jeszcze większe korzyści w przyszłości.
Decyzja o reinwestowaniu środków pozwala na zwiększenie konkurencyjności, poprawę jakości usług, a także otwiera drzwi do dalszej ekspansji i dywersyfikacji działalności. Dzięki temu franczyzobiorcy mogą nie tylko zwiększyć rentowność swojego lokalu, ale również zbudować trwałą i stabilną pozycję na rynku.
Przyjrzyjmy się plusom podejścia związanego z regularnym inwestowaniem zysków.
Zwiększenie wartości lokalu
W książce „Myśl i bogać się” autorstwa Napoleona Hilla, znajdziemy cenną radę: „Bogactwo przyciąga tych, którzy zrozumieją, jak pomnażać swoje aktywa”. W kontekście prowadzenia lokalu KOKU Sushi, dalsze inwestowanie może zwiększyć wartość całego biznesu. Inwestując zyski np. w:
- rozbudowę lokalu,
- nowe wyposażenie,
- nowoczesne technologie,
- lepszą obsługę gości,
właściciele mogą nie tylko zwiększyć przepustowość restauracji, ale także poprawić jakość usług, co przyciągnie więcej gości. W dłuższej perspektywie prowadzi to do wzrostu obrotów, a w konsekwencji – także zysków.
Wzrost konkurencyjności dzięki marketingowi
Prowadzenie restauracji to nieustanna walka o gości, zwłaszcza w dynamicznie rozwijającym się sektorze gastronomicznym. Dlatego każda złotówka zainwestowana w rozwój działań marketingowych pomaga w wyprzedzeniu konkurencji.
Choć lokal sam w sobie może przyciągnąć gości dzięki rozpoznawalności marki i wysokiej jakości serwowanych dań, skuteczne działania marketingowe mogą znacząco zwiększyć zasięg oraz lojalność gości, przekładając się na długoterminowy wzrost przychodów.
W szybko zmieniającym się otoczeniu biznesowym, inwestycja w marketing przynosi wiele korzyści, takich jak:
- zwiększenie rozpoznawalności lokalnej – choć KOKU Sushi to znana marka, inwestowanie w lokalne kampanie reklamowe pozwala na jeszcze lepsze dotarcie do gości w danej miejscowości. Lokalne reklamy w mediach społecznościowych, współpraca z influencerami czy promocje stargetowane na konkretny obszar pomagają w budowaniu silnej pozycji na lokalnym rynku.
- zwiększenie lojalności konsumentów – marketing nie kończy się na przyciągnięciu nowych gości. Warto inwestować w działania, które pozwolą zatrzymać już zdobytych. Programy lojalnościowe czy aplikacja mobilna z ofertami specjalnymi sprawiają, że goście chętniej wracają do restauracji, zwiększając tym samym stały obrót.
- wzmacnianie obecności online – w dzisiejszych czasach aktywność w internecie to absolutna podstawa. Inwestycja w nowoczesne profile na platformach społecznościowych oraz w kampanie Google Ads może znacząco poprawić widoczność lokalu. Odpowiednie działania SEO oraz regularne publikacje w mediach społecznościowych pozwalają dotrzeć do szerszej grupy odbiorców i zwiększyć liczbę gości.
- promowanie nowych produktów – marketing daje możliwość elastycznego reagowania na trendy rynkowe i wprowadzania nowych dań. Sezonowe menu, nowości kulinarne czy akcje promocyjne są najskuteczniej komunikowane odbiorcom właśnie za pomocą działań marketingowych. Dzięki temu franczyzobiorcy mogą stale zaskakiwać swoich gości i utrzymywać ich zainteresowanie ofertą restauracji.
W kontekście franczyzy KOKU Sushi, strategiczne działania marketingowe są kluczem do osiągnięcia trwałego sukcesu i wyróżnienia się na konkurencyjnym rynku gastronomicznym.
Dywersyfikacja oferty i ekspansja
Wielu franczyzobiorców, którzy osiągnęli sukces na jednym rynku, decyduje się na otwieranie kolejnych lokali. Franczyza KOKU Sushi oferuje bowiem możliwości szybkiej ekspansji dzięki zróżnicowanym konceptom współpracy.
W zależności od wielkości rynku, nawet w obrębie niewielkiego miasta partnerzy sieci mogą rozwinąć istniejącą restaurację o lokal w formacie point. Point to punkt wynosowy, który przejmuje dostawy i odbiory w innych dzielnicach. Efekt? Krótszy czas realizacji zamówień oraz możliwość sprawnej obsługi w okresach wzmożonego ruchu, np. Walentynek czy Sylwestra. To ponadto sposób na budowanie rozpoznawalności i zaufania względem marki.
Otworzenie następnego lokalu franczyzowego to zatem naturalny krok w rozwoju dla franczyzobiorców, którzy chcą zwiększyć swoje dochody i skorzystać z efektu skali. Co więcej, posiadając już doświadczenie z pierwszego punktu, kolejny będzie łatwiejszy do zarządzania, a koszty operacyjne niższe dzięki efektowi synergii (np. zakupy hurtowe, wspólne działania marketingowe).
Szkolenie pracowników i poprawa jakości obsługi
Jednym z obszarów, w który zawsze warto inwestować, jest rozwój personelu. Restauracja to biznes oparty na ludziach – nie tylko kucharzach, ale także kelnerach i menedżerach. Z perspektywy franczyzobiorcy oznacza to, że inwestowanie w szkolenia pracowników, ich rozwój zawodowy oraz podnoszenie kwalifikacji przynosi ogromne korzyści.
Zadowolony, dobrze wyszkolony personel to gwarancja lepszej jakości obsługi, a to przekłada się na lojalność gości oraz wyższe obroty. Dlatego zawsze warto rozważyć inwestycje w dodatkowe szkolenia dla personelu, kursy doskonalące czy programy motywacyjne, które podniosą jakość pracy i zmniejszą rotację kadry.
Szkolenia są także ważne w kontekście podnoszenia średniego rachunku w restauracjach. Wiedza na temat sprzedaży sugestywnej, upsellingu czy komunikowania promocji i ofert specjalnych pozwala personelowi na lepszą prezentację karty i zachęcenie gości do powiększania zamówienia.
Franczyza KOKU Sushi a zyski na przyszłość
Z perspektywy franczyzobiorcy, najważniejszym wyzwaniem jest znalezienie równowagi między zatrzymywaniem zysków a dalszym inwestowaniem. Oczywiście, dobrze jest czerpać korzyści z prowadzenia restauracji, ale długoterminowe myślenie o rozwoju może przynieść znacznie większe owoce.
To podejście idealnie pasuje do franczyzobiorców, którzy decydują się reinwestować swoje zyski w rozwój biznesu, zamiast zadowalać się bieżącymi profitami. Każda złotówka przeznaczona na rozwój lokalu, marketing czy obsługę gości przyniesie zwielokrotniony zwrot w przyszłości.
***