Szukasz sprawdzonego pomysłu na biznes gastronomiczny? Zastanawiasz się, jak skutecznie promować restaurację w dynamicznie zmieniającym się otoczeniu rynkowym?
Marketing stał się dziś jednym z najważniejszych elementów sukcesu w gastronomii, a profesjonalne wsparcie w tym zakresie to główna przewaga działania pod szyldem znanej marki.
KOKU Sushi, jako największa sieć restauracji z kuchnią japońską w Polsce (która w 2024 roku obsłużyła ponad milion gości!) oferuje swoim franczyzobiorcom kompleksowe rozwiązania marketingowe dostosowane do obecnych wyzwań rynku.
Przyjrzyjmy się im bliżej.
Wsparcie marketingowe KOKU Sushi. Na czym polega?
Współczesny marketing gastronomiczny to złożony ekosystem narzędzi i działań, znacznie wykraczający poza podstawową obecność w mediach społecznościowych czy tradycyjną reklamę. KOKU Sushi zapewnia swoim partnerom dostęp do kompleksowego systemu wsparcia marketingowego, który obejmuje zarówno działania w świecie cyfrowym, jak i tradycyjne formy promocji.
Co ważne, wszystkie elementy tego systemu są ze sobą spójne i wzajemnie się uzupełniają, tworząc efektywne narzędzie budowania pozycji rynkowej.
Do kluczowych obszarów, które omówimy w tym artykule, należą: social media, reklama online, aplikacja mobilna z programem lojalnościowym, ogólnopolskie akcje sieciowe oraz marketing na poziomie lokalnym.
Social media i komunikacja cyfrowa
Zacznijmy od podstaw, czyli social mediów.
Media społecznościowe stały się głównym kanałem komunikacji z gośćmi restauracji, ale prowadzenie skutecznych działań w tym obszarze wymaga nie tylko regularności i spójności, ale przede wszystkim wysokiej jakości contentu. Dlatego też franczyzobiorcy KOKU Sushi otrzymują dostęp do profesjonalnej bazy materiałów: od zdjęć produktowych przez filmy video po gotowe treści do publikacji.
Właściciele restauracji mają tu dwie ścieżki prowadzenia swoich profili w mediach społecznościowych. Mogą zdecydować się na samodzielne zarządzanie komunikacją w social mediach, korzystając z gotowych materiałów i wsparcia merytorycznego centrali. To rozwiązanie sprawdza się szczególnie w przypadku partnerów, którzy chcą budować bardziej osobisty kontakt ze swoimi gośćmi i mają doświadczenie w prowadzeniu mediów społecznościowych. Centrala KOKU Sushi zapewnia także podstawowe szkolenie z zakresu social media marketingu dla właścicieli i managerów, dostęp do najnowszych trendów i wskazówki dotyczące efektywnego prowadzenia profili.
Alternatywnie, franczyzobiorcy mogą skorzystać ze wsparcia doświadczonych agencji, co zapewnia profesjonalny poziom komunikacji, przy jednoczesnej optymalizacji kosztów. Agencje nie tylko tworzą i publikują treści, ale także aktywnie moderują komentarze i reagują na interakcje z gośćmi, co jest kluczowe w budowaniu zaangażowanej społeczności wokół marki.
Niezależnie od wybranej opcji, wszystkie działania w mediach społecznościowych są spójne z ogólną strategią marketingową sieci i uwzględniają zarówno kalendarz marketingowy KOKU Sushi, jak i lokalne potrzeby danej restauracji.
Reklama online i pozycjonowanie lokalne
Skuteczny marketing restauracji w internecie wymaga przemyślanej strategii działań płatnych. Dlatego KOKU Sushi oferuje swoim partnerom dostęp do sprawdzonych rozwiązań w zakresie reklamy online, które są realizowane przez ekspertów znających specyfikę rynku gastronomicznego. Kampanie w systemie Meta Ads pozwalają precyzyjnie docierać do potencjalnych gości, a reklamy Google Ads i działania SEO zapewniają widoczność w wyszukiwarce.
Szczególny nacisk kładziony jest na pozycjonowanie lokalne, które ma kluczowe znaczenie dla restauracji działających w konkretnych lokalizacjach. System umożliwia także prowadzenie kampanii remarketingowych i precyzyjne targetowanie reklam w oparciu o dane z programu lojalnościowego.
System zamówień online i program lojalnościowy
Integracja kanałów sprzedaży i budowanie lojalności gości to kluczowe elementy współczesnego marketingu gastronomicznego. Każda restauracja KOKU Sushi jest automatycznie włączana do ogólnopolskiego systemu zamówień online oraz programu lojalnościowego. To zaawansowane narzędzia, które nie tylko usprawniają proces składania zamówień, ale przede wszystkim dostarczają cennych danych o preferencjach gości.
System pozwala na personalizację ofert, tworzenie dedykowanych promocji i efektywne zarządzanie relacjami z gośćmi. Program lojalnościowy, działający poprzez aplikację mobilną, umożliwia zbieranie punktów, wymianę ich na złotówki oraz dostęp do specjalnych rabatów, co przekłada się na zwiększenie częstotliwości wizyt i średniej wartości zamówienia.
Marketing lokalny i budowanie pozycji w regionie
KOKU Sushi przykłada szczególną wagę do budowania silnej pozycji swoich restauracji na lokalnych rynkach. Dlatego też sieć zapewnia wsparcie w nawiązywaniu relacji z lokalnymi mediami, organizacji eventów i realizacji akcji specjalnych.
Franczyzobiorcy otrzymują gotowe scenariusze działań promocyjnych, które mogą być adaptowane do specyfiki danego regionu. Szczególnie skuteczne okazują się współprace z influencerami, udział w wydarzeniach miejskich czy wsparcie regionalnych inicjatyw sportowych i charytatywnych.
Wspólne akcje sieciowe
Marketing KOKU Sushi to także szeroko zakrojone akcje ogólnopolskie, które budują rozpoznawalność marki i przyciągają nowych gości. Sieć była np. obecna w kampaniach reklamowych w TV, które wsparły sprzedaż we wszystkich restauracjach.
Jedną z bardziej rozpoznawalnych akcji są także „Sushimaki przytulaki”, łączące program lojalnościowy z kolekcjonowaniem uroczych maskotek w kształcie sushi. Inicjatywa ta nie tylko zwiększyła częstotliwość wizyt stałych gości, ale także stale przyciąga do restauracji całe rodziny z dziećmi.
KOKU Sushi aktywnie współpracuje również z aplikacjami studenckimi, oferując atrakcyjne zniżki dla młodych konsumentów. Sieć wspiera także rodziny, honorując Kartę Dużej Rodziny we wszystkich swoich lokalach. Kalendarz marketingowy uwzględnia ponadto najważniejsze okazje w roku: od ofert sylwestrowych i karnawałowych, przez walentynkowe zestawy dla zakochanych, po specjalne promocje na Międzynarodowy Dzień Sushi.
Szczególną popularnością cieszą się organizowane cyklicznie „Noce sushi” – wydarzenia łączące degustację flagowych rolek KOKU Sushi z atrakcyjnymi cenami. Te skoordynowane działania nie tylko zwiększają sprzedaż w poszczególnych restauracjach, ale także budują wizerunek KOKU Sushi jako dynamicznej i innowacyjnej marki, która potrafi zaskoczyć swoich gości ciekawymi promocjami i akcjami specjalnymi.
Trendy w marketingu gastronomicznym 2025
KOKU Sushi aktywnie śledzi i wdraża najnowsze trendy w marketingu gastronomicznym. Wykorzystanie sztucznej inteligencji w personalizacji ofert pozwala na jeszcze lepsze dopasowanie komunikacji do preferencji gości. Rozwój video marketingu, szczególnie w formacie krótkich form na TikToku i Instagram Reels, umożliwia dotarcie do młodszych grup docelowych.
Integracja różnych kanałów sprzedaży i komunikacji tworzy spójne doświadczenie dla gości, niezależnie od tego, czy zamawiają online, czy odwiedzają restaurację osobiście. Zaawansowana analityka danych pozwala na podejmowanie decyzji biznesowych w oparciu o twarde dane, a nie tylko intuicję.
Korzyści marketingowe
Podsumowując, system marketingowy KOKU Sushi to przemyślane i kompleksowe rozwiązanie, które stanowi istotną przewagę konkurencyjną dla franczyzobiorców. Dołączając do sieci, otrzymujesz
- dostęp do profesjonalnych materiałów marketingowych (zdjęcia, grafiki, treści),
- możliwość samodzielnego prowadzenia social mediów z uwzględnieniem standardów sieci oraz brand booka lub wsparcie agencji,
- gotowy system zamówień online zintegrowany z Twoją restauracją,
- program lojalnościowy i aplikację mobilną dla gości,
- narzędzia do analizy sprzedaży i efektywności działań marketingowych,
- szkolenie początkowe z zakresu marketingu oraz codzienne wsparcie,
- sprawdzone scenariusze promocji i eventów lokalnych,
- kalendarz marketingowy z zaplanowanymi akcjami na cały rok,
- wsparcie w budowaniu relacji z lokalnymi mediami.
Połączenie silnej marki, sprawdzonych narzędzi i profesjonalnego wsparcia pozwala na skuteczne budowanie pozycji na lokalnym rynku przy jednoczesnej optymalizacji kosztów. W dynamicznie zmieniającym się otoczeniu rynkowym, dostęp do profesjonalnych rozwiązań marketingowych staje się kluczowym czynnikiem sukcesu w gastronomii.
Zainteresowany otwarciem własnej restauracji KOKU Sushi? Skontaktuj się z nami i dowiedz się więcej o możliwościach współpracy franczyzowej. Przekonaj się, jak profesjonalne wsparcie marketingowe może pomóc w budowaniu sukcesu Twojego biznesu gastronomicznego.
***