Jak szkolić pokolenie Z? Szanse i wyzwania

Jak szkolić pokolenie Z? Szanse i wyzwania

Osoby z pokolenia Z od dłuższego czasu zasilają szeregi pracowników gastronomii. I choć zwykło się mówić o nich głównie w kontekście wyzwań, nazywając „płatkami śniegu”, to my uważamy, że obecność Zetek w tej branży to szansa...
Zysk: do kieszeni czy inwestycja w rozwój?

Zysk: do kieszeni czy inwestycja w rozwój?

Sukces franczyzy KOKU Sushi opiera się na rozpoznawalności marki i atrakcyjnym produkcie, jakim jest sushi – daniu, które cieszy się niesłabnącą popularnością na polskim rynku. W proponowanym przez nas modelu współpracy zyski mogą pojawić się...
Podręcznik operacyjny KOKU Sushi – wiedza, procedury, porady

Podręcznik operacyjny KOKU Sushi – wiedza, procedury, porady

Podręcznik operacyjny to kluczowy dokument we współpracy z franczyzą KOKU Sushi. Stanowi szczegółowe kompendium wiedzy z zakresu procedur, standardów, receptur, systemu sprzedaży oraz marketingu. Zawiera odpowiedzi na niemal wszystkie pytania...