Specjalista do spraw HR, praktyk zarządzania zasobami ludzkimi, sprawny organizator i negocjator, a czasem także marketingowiec. Bycie managerem czterech restauracji wymaga nie tylko wiedzy i doświadczenia z zakresu gastronomii, ale także...
„Nasi partnerzy są objęci opieką na każdym etapie współpracy” – to deklaracja, którą powinny charakteryzować się wszystkie dobre franczyzy. Ale co to oznacza w praktyce? Jak na etapie wyboru konceptu sprawdzić rzeczywisty zakres wsparcia?...
